Há alguma coisa no mundo melhor que bolo de chocolate? Tudo bem, provavelmente existe… mas isso não significa que não temos isso na geladeira vez ou outra. Eu mesmo me culpava por comer uma fatia de bolo de chocolate logo pela manhã.
OK, eu admito, eu me entreguei em mais de uma ocasião. Talvez quatro ou cinco ocasiões, para ser justo.
Porém, se são os pesquisadores que dizem, não há razão para que você fique com peso na consciência se comer uma fatia no café da manhã. Muito pelo contrário, na verdade.
Tem havido muitos estudos sobre o chocolate nos últimos anos, e eles mostram que o chocolate – com moderação – pode realmente ter vários efeitos positivos no nosso organismo.
Um dos meus favoritos é um estudo muito interessante realizado na Universidade de Syracuse, em Nova York. Os pesquisadores examinaram 968 pessoas com idade entre 23 e 98 anos; foi pesquisado sobre a ingestão de alimentos e sobre a dieta dos voluntários em geral.
Os pesquisadores concluíram que o chocolate pode ter um efeito positivo na sua memória e, na verdade, ajudam o cérebro a processar informações e aplicar conhecimentos.
É bom comer chocolate pela manhã?
Estudos na Universidade de Tel Aviv mostraram algo ainda mais interessante e surpreendente.
Eles examinaram 193 pessoas com excesso de peso e decidiram que um bom café da manhã com algo doce (chocolate, por exemplo), pode realmente ajudar a perder peso.
A pesquisadora Daniela Jakubowicz descobriu que o cérebro se beneficia de energia imediata quando acorda. Portanto, você também pode se sentir melhor e aproveitar um começo mais feliz se consumir um pouco de chocolate.
Isso porque o chocolate contém serotonina, que controla seu humor e atitude. Isso significa que, dando-lhe bom impulso logo cedo, você deve ser capaz de aproveitar melhor seus dias.
